Serie 1 · Celiaquía
Aprende a tu ritmo.
5 lecturas · 12 min en total
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Qué es la celiaquía (y qué no)
Aunque te suene a moda, o solo lo hayas oído de gente que cuida su figura, la celiaquía es mucho más seria y delicada de lo que te imaginas.
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El iceberg celíaco
La diarrea, la inflamación y el cansancio son solo la punta. Debajo hay señales que no te imaginarías que vienen del gluten. ¿Quieres saber más?
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La prueba de sangre, explicada
Hoy existe un análisis de sangre que puede encaminar el diagnóstico de celiaquía. No es definitivo, pero es un avance enorme frente a cuando solo había biopsia.
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El gluten y la prueba: por qué no se deja antes
Está muy documentado: si sospechas celiaquía, no dejes el gluten antes del estudio, porque la prueba puede dar un falso negativo. Aquí te comparto lo que encontré.
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Del intestino al cerebelo
Lo que el gluten provoca no se queda en la panza. Encontré estudios sobre cómo la inflamación puede llegar hasta el equilibrio y la coordinación, y por qué «un poquito» no deja sanar.
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